いつもと違う大福に興味がある方、イチゴ大福以外に挑戦したい方に向けて、大福に合うフルーツをまとめました。
▼今回ご紹介するフルーツはこちら
- ミカン
- キウイフルーツ
- シャインマスカット
- パイナップル
- マンゴー
みずみずしいフルーツが大福とよく合うので、自分で作ったり、お取り寄せをして試してみて下さいね。
大福に合うフルーツ5選
今回は、実際に「フルーツ大福」として商品化されているフルーツをまとめました。
ミカン
イチゴの次に、大福に使うフルーツと言っても過言ではないのが「ミカン」。
使うミカンの種類によって甘さが違うので、お気に入りの種類のミカン大福を探すのも楽しいですよ。
また、ハッサクであれば、ほろ苦さも楽しむことができます。
ポチップキウイフルーツ
爽やかさと甘酸っぱさが、大福の中の白あんと良く合います。
まるごと1個包んでいる大福が多く、切った形も魅力的です。
ポチップシャインマスカット
シャインマスカットは一口サイズなので、丸々1つが大福に使われています。
皮ごと食べられ、プリッとした食感と、果肉のジューシーさがたまりません。
また、シャインマスカットを1房を買う予算が無い方でも「1～2個なら手軽に買える」と人気です。
ポチップパイナップル
夏に食べたいジューシーなパイナップル大福
さっぱり爽やかな味わいのものや、完熟で甘みが強いものなどお好みで選んでみて下さい。
ポチップマンゴー
ジューシーで濃厚な甘みのマンゴー大福。
夏季限定だからこそ、一度は食べておきたいフルーツ大福です。
ポチップフルーツ大福を作るときの注意点
数多くのフルーツが大福に合いますが、中には合わないフルーツもあります。
お試しで作ってみるのもアリですが、失敗したくない方は「そのフルーツでの大福が商品化されているか」を事前に調べておきましょう。
また、フルーツから出る水分で、大福の風味や味が変わってしまう恐れがあります。
そのため、作ったその日のうちに食べるのがベストです。
作る際に、フルーツ大福によく合うのは「白あん」なので、事前に取り揃えておきましょう。
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