横浜ベイシェラトンの最上階で贅沢なフレンチを
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、2025年2月1日（土）より、最上階のフレンチレストラン「ベイ・ビュー」にて、バレンタイン＆ホワイトデー限定の特別コースを提供します。横浜の美しい夜景を眺めながら、大切な人とともに特別な時間を過ごせる贅沢なプランです。
こだわり抜いたコースメニュー
バレンタインデーコース（15,000円）
バレンタインらしい華やかな演出が魅力のコースです。
- 乾杯：イチゴのスパークリングカクテル
- 前菜：ノルウェー産サーモンのマリネ ワサビ風味のバジルソース
- スープ：じゃがいもとポワローのクリームスープ
- 魚料理：真鯛と帆立貝のポワレ ブールブランソース
- 肉料理：国産牛サーロインのポワレ トリュフソース
- デザート：「Happy Valentine’s Day」のメッセージ付きフォンダンショコラ（炎の演出あり）
- 特典：「ベサメムーチョ」ボンボンショコラ＆フォトフレーム付き記念写真
ホワイトデーコース（15,000円）
感謝の気持ちを込めたホワイトデーにぴったりのコースです。
- 乾杯：イチゴのスパークリングカクテル
- 前菜：ノルウェー産サーモンのコンフィ
- スープ：ビーツとじゃがいものクリームスープ
- 魚料理：真鯛と帆立のポワレ トマトとハーブのブールブランソース
- 肉料理：国産牛サーロインのポワレ トリュフソース
- デザート：「Thank you always」のメッセージ付きホワイトチョコレートのテリーヌとピスタチオのアイスクリーム
- 特典：一輪の白いバラ＆フォトフレーム付き記念写真
ペストリーショップ「ドーレ」の特別なスイーツ
ホテル1階のペストリーショップ「ドーレ」では、バレンタイン＆ホワイトデー限定のチョコレートスイーツを販売。希少なベネズエラ産カカオ「チュアオ」を使用した特別な味わいを楽しめます。
- ボンボンショコラ「ベサメムーチョ」（3,200円）：3種の異なる味わいが楽しめる特製チョコレート
- チュアオ～ノワール～／チュアオ～ブラン～（各980円）：濃厚なチョコレートケーキとホワイトチョコレートケーキ
- クロワッサンホルン（490円）：チュアオチョコレートのハイミルクガナッシュを包んだ贅沢なクロワッサン
- バケット ショコラ フリュイ（490円）：チョコチップとオレンジピールを練り込んだ風味豊かなバゲット
- ショコラーデン クーヘン（1,100円）：ヴァローナ社のチョコレートを使用した濃厚な味わいのケーキ
まとめ
特別な日のディナーにふさわしい「ベイ・ビュー」の限定コースと、ホテルメイドの贅沢なスイーツ。横浜の夜景とともに、忘れられない時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
