お花が食べられる、エディブルフラワーケーキをご紹介。通販やカフェ情報も

エディブルフラワーとは「食べられる(=Edible)お花(=Flower)」のこと。

そのお花を使ったケーキ「エディブルフラワーケーキ」がとてもかわいらしく、母の日の贈り物や記念日のお祝い、ウェディングケーキに使う人が増えています。

材料は通販で買うことができるので、家庭でも簡単に作ることができますし、最近ではカフェやケーキ屋さんのメニューとしてエディブルフラワーケーキを置いてあるところも増えてきました。

SNS映えすると人気になっているので、ぜひチェックしてみて下さい。

エディブルフラワーケーキのデザイン

エディブルフラワーは本来「食用花」として幅広い意味を持っています。

刺身についている菊の花や、和菓子に使われている塩漬けの桜なども、実は「エディブルフラワー」の1つなのです。

その中で、今回ご紹介する「エディブルフラワーケーキ」は、色とりどりな旬の花が使われたケーキを指しています。

真っ白なクリームをナッペした上に、カラフルなお花を飾るのがエディブルフラワーケーキの主流デザインです。

お花はこんもり華やかに飾り付けるものもあれば、控えめに少量だけ飾ってアクセント程度にしているものもあります。

エディブルフラワーケーキの材料

エディブルフラワー・生クリーム・スポンジケーキが主な材料

一般的なデコレーションケーキの材料と、エディブルフラワーがあれば家庭でも簡単に作ることができます。

きれいにケーキを生クリームでナッペしたものに、エディブルフラワーを飾るだけでエディブルフラワーケーキの完成です。

大雑把に盛り付けても華やかになり、初心者にも挑戦しやすいデザインケーキです。

エディブルフラワーを買う時の注意点

エディブルフラワーは通販や専門店から購入が可能です。

また、お花屋さんで売られている花では農薬が使われている恐れがあるので代用できません。

必ず「食用」とされている花を使いましょう。

食用であれば、人間が摂取できる微量でのみの農薬の使用や、無農薬であるものが多いです。

エディブルフラワーケーキの通販のおすすめは？

Cake.jpと楽天市場がおすすめ

「せっかくならプロが作ったものが食べたい！」という方は、ケーキ通販のCake.jpがおすすめです。

3,000種類以上のケーキを取り扱っており、オーダーケーキやアレルギー対応など幅広いジャンルを取り扱っています。

また、冷凍で配送される商品が多く、品質や美しさが保たれたまま届けてもらえます。

「エディブルフラワー」に該当する通販・お取り寄せ | Cake.jp

Cake.jpの口コミや買い方はこちらをチェック

その他、楽天市場でエディブルフラワーケーキを取り扱っていることもあるので、楽天ポイントを貯めたい・使いたい方に便利です。

【楽天市場】エディブルフラワーケーキの通販

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