2024年10月1日(火)～ 12月15日(日)、東京マリオットホテルにてクリスマスケーキの予約が開始されます。
| 予約期間 | 2024年10月1日(火)～ 12月15日(日) |
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| 予約方法 | |
| 予約受渡期間 | 2024年12月17日(火)～ 12月25日(水) |
東京マリオットホテルのクリスマスケーキを一部紹介
Rose（ローズ） 限定20個 ￥16,500
このケーキは、パティシエが手作りしたバラの花びら型チョコレートで美しく飾られています。チョコレート生地には、ドンペリニヨンとニューカレドニア産バニラを使ったクリーム、バラのジュレ、ガナッシュクリームが重なり、上品な見た目と味わいを演出。フルーティーな酸味が特徴のマダガスカル産カカオを使用したBean to Bar（ビーントゥバー）のチョコレートが使われており、パティシエの細部にわたるこだわりが光る贅沢なケーキです。